Home Kesehatan 11 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

11 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

113
0
SHARE

Buletinsehat.com – 11 mafaat Jagung untuk keshatan tubuh, Jagung adalah makanan yang bisa diolah menjadi berbagai macam olahan masakan. Entah itu direbus, dipanggang, atau ditumis, jagung tetap lezat dan memberi banyak manfaat untuk kesehatan. Simak selengkapnya tentang manfaat mengejutkan dari jagung bagi kesehatan berikut ini.

11 Manfaat Jagung untuk Kesehatan Tubuh

Jagung tidak hanya menyediakan kalori harian yang diperlukan untuk metabolisme tubuh, tetapi juga merupakan sumber yang kaya akan vitamin A , vitamin B, vitamin E dan banyak mineral . Tingginya kandungan serat pada jagung berperan penting untuk mencegah penyakit pencernaan seperti sembelit dan wasir serta kolorektal kanker. Di dalamnya juga terdapat kandungan Antioksidan yang bertindak sebagai agen anti-karsinogenik dan mencegah penyakit Alzheimer. baca juga 6 nutrisi penting bagi tubuh

Manfaat Kesehatan Dari Jagung

Jagung memberikan banyak manfaat kesehatan karena mengandung nutrisi yang tinggi. Selain lezat, juga kaya akan kandungan phytochemica yang memberikan perlindungan terhadap sejumlah penyakit kronis. Beberapa manfaat jagung untuk kesehatan meliputi:

Sumber yang kaya akan Kalori
Jagung merupakan sumber yang kaya kalori dan sering dijadikan makanan pokok. Kandungan kalori jagung adalah 342 kalori per 100 gram, yang merupakan salah satu jenis sereal yang tinggi. Hal tersebut membuatnya jagung sering dikonsumsi untuk mendapatkan berat badan yang cepat. Kondisi pertumbuhan jagung yang fleksibel, membuatnya penting bagi kelangsungan hidup puluhan negara berbasis pertanian.

 

Sumber yang kaya akan Vitamin
Jagung kaya akan vitamin B, khususnya Thiamin dan Niacin. Thiamin penting untuk menjaga kesehatan saraf dan fungsi kognitif. Kekurangan niasin dapat menyebabkan penyakit yang ditandai dengan diare, demensia dan dermatitis yang umumnya diamati pada orang kekurangan gizi. Jagung merupakan sumber asam pantotenat, karbohidrat, protein, dan lemak. Kekurangan asam folat pada wanita hamil dapat menyebabkan kelahiran bayi yang cacat tabung saraf. Biji jagung kaya akan Vitamin E, sebagai antioksidan alami yang sangat penting bagi pertumbuhan dan perlindungan tubuh. baca juga cara mengurangi lemak di perut

Kandungan Vitamin A
Warna kuning pada jagung merupakan sumber yang kaya beta karoten, untuk membentuk vitamin A dalam tubuh dan sangat penting untuk memelihara mata dan kulit. Beta karoten merupakan sumber vitamin A karena dikonversi dalam tubuh, tetapi hanya dalam jumlah yang dibutuhkan tubuh. Vitamin A bisa menjadi racun jika terlalu banyak dikonsumsi, sehingga menurunkan vitamin A melalui transformasi beta karoten sangat ideal. Vitamin A juga berguna bagi kesehatan kulit dan lendir membran, serta meningkatkan sistem kekebalan tubuh.

Kaya akan Mineral
Jagung mengandung mineral yang melimpah dan menguntungkan tubuh. Fosfor, magnesium, mangan, seng, zat besi dan tembaga juga banyak ditemukan di semua varietas jagung. Jagung juga mengandung mineral seperti selenium, yang sulit ditemukan dalam bahan makanan lain. Fosfor sangat penting untuk mengatur pertumbuhan, kesehatan tulang dan fungsi ginjal yang optimal. Magnesium diperlukan untuk menjaga detak jantung normal dan meningkatkan kekuatan tulang.

Memiliki Sifat Antioksidan
Menurut studi yang dilakukan di Cornell University, jagung merupakan sumber yang kaya antioksidan yang melawan radikal bebas penyebab kanker. Bahkan, tidak seperti banyak makanan lain, memasak makanan dapat meningkatkan jumlah antioksidan dalam jagung manis.Manfaat jagung telah terbukti mengurangi kanker karena kemampuan mereka untuk menginduksi apoptosis pada sel kanker, sementara sel-sel sehat tidak terpengaruh. Hal tersebut sangat relevan ketika phytochemical adalah sumber antioksidan, yaitu bahan kimia yang tinggi dalam jagung.

Mampu Melindungi Jantung
Menurut peneliti, minyak jagung telah terbukti memiliki efek anti-aterogenik pada tingkat kolesterol, sehingga mengurangi risiko berbagai penyakit kardiovaskular. Minyak jagung, khususnya, adalah cara terbaik untuk meningkatkan kesehatan jantung, dan ini berasal dari fakta bahwa jagung dekat kombinasi asam lemak yang optimal. Hal ini memungkinkan asam lemak omega-3 untuk menanggalkan yang merusak kolesterol “jahat” dan menggantinya di situs mengikat. Ini akan mengurangi kemungkinan arteri menjadi tersumbat, akan mengurangi tekanan darah, dan mengurangi perubahan serangan jantung dan stroke.

Dapat Mencegah Anemia
Vitamin B12 dan asam folat hadir dalam jagung, untuk mencegah anemia yang disebabkan oleh kekurangan vitamin ini. Jagung juga memiliki tingkat zat besi yang signifikan dan merupakan salah satu mineral penting yang dibutuhkan untuk membentuk sel darah merah baru. Kekurangan zat besi adalah salah satu penyebab utama anemia juga.

Mampu Menurunkan Kolesterol LDL
Menurut Journal of Nutritional Biochemistry, konsumsi minyak kulit jagung akan menurunkan kolesterol LDL, dengan mengurangi penyerapan kolesterol dalam tubuh. Penurunan kolesterol LDL tidak berarti pengurangan kolesterol HDL, yang dianggap “kolesterol baik” dan memiliki berbagai efek yang menguntungkan pada tubuh, termasuk pengurangan penyakit jantung, pencegahan dan aterosklerosis.

Mampu Mengurangi resiko terkena wasir
Kandungan serat dari satu cangkir jagung, mencukupi 18,4% serat dari jumlah harian yang dibutuhkan akan membantu mengurangi masalah pencernaan seperti sembelit dan wasir. Serat akan membantu buang air besar, yang merangsang gerak peristaltik dan bahkan merangsang produksi asam lambung dan empedu. Hal ini juga dapatmengurangi kemungkinan diare.

Dapat Mengontrol Diabetes dan Hipertensi
Makan buah-buahan yang lebih organik dan sayuran seperti jagung, telah dianggap berkaitan dengan penurunan tanda-tanda diabetes. Penelitian telah menunjukkan bahwa konsumsi biji jagung dapat membantu pengelolaan insulin dan efektif terhadap hipertensi karena adanya phytochemical fenolik di seluruh jagung. Fitokimia dapat mengatur penyerapan dan pelepasan insulin dalam tubuh, yang dapat mengurangi kemungkinan pasien untuk membantu  mempertahankan gaya hidup yang lebih normal.

Dapat Memelihara kesehatan Kulit
Jagung muda merupakan salah satu masker alami yang baik untuk kecantikan kulit. Kandungan nutrisi dan vitamin yang ada di dalamnya disinyalir mampu menutrisi kulit baik dari luar maupun dari dalam. Di dalam jagung muda terdapat vitamin C, vitamin A, thiamin, niacin, mineral dan antioksidan yang tinggi.

Kiranya itulah pembahasan mengenai 11 manfaat jagung untuk kesehatan tubuh dalam artikel kali ini. Semoga pembahasan dalam artikel ini bisa memberikan tambahan pengetahuan dan juga menjadi informasi bermanfaat bagi pembaca. Terima kasih dan semoga bermanfaat. Baca juga manfaat ubi unggu untuk kesehatan

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here